在西南地區(qū)，蹺腳牛肉加盟一直是熱門投資項目，而其實每天也有不少蹺腳牛肉店關(guān)門，我們知道任何一種投資都是有風險的，開蹺腳牛肉加盟店也是一樣的，我們在投資開店前要清楚怎么防患于未然，降低風險，成就一番事業(yè)。

　　一、品牌保障

　　開蹺腳牛肉加盟店不能盲目選品牌加盟，我們需要具體了解一些比較有實力的加盟品牌，然后對這些品牌做一個綜合的比較，從它們的加盟費用、加盟流程、后期支持政策等方面來進行綜合的評價和分析。然后選擇幾個比較有利的加盟品牌進行第二次篩選，從而最終確定一個靠譜和適合自己的加盟品牌，這樣可以減少我們后期開店的麻煩。

　　二、謹慎選址

　　店面的選址是開店中至關(guān)重要的一個步驟，不能隨便選個地方就開店，為了避免店面選址上的“先天不足”的狀態(tài)，必須對地段、人流量等因素進行綜合的分析。除此之外，還要考慮到自己的資金狀況量力而行，避免面臨著沒有資金裝修、采購等的窘境，從而造成后續(xù)的開店運轉(zhuǎn)不暢。

　　三、不斷學習

　　如果選擇了加盟蹺腳牛肉店，自己也不能懈怠，不要以為有總部就萬事大吉了，自己學會技術(shù)，懂得經(jīng)營才是最好的。

　　一般來說，總部會有專門的技術(shù)人員進行員工培訓和經(jīng)營管理教學，在培訓的過程中一定要認真學習，這決定著未來蹺腳牛肉加盟店的發(fā)展。

　　如果選擇可靠的實力大品牌，雖然門檻相對較高，但，經(jīng)驗更豐富，未來發(fā)展更穩(wěn)定。