相信很多人都關(guān)注到了蹺腳牛肉業(yè)的美好前景，但開(kāi)店并不簡(jiǎn)單，有的人就說(shuō)我加盟不就少很多事了嗎，確實(shí)，但有一些投資者做蹺腳牛肉加盟時(shí)只關(guān)注到費(fèi)用問(wèn)題，隨意選擇加盟方，忽略一些關(guān)鍵問(wèn)題，而很多時(shí)候就是因?yàn)檫@些因素導(dǎo)致了投資失敗。

　　一、隨便找個(gè)合作方

　　蹺腳牛肉加盟說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，在技術(shù)上對(duì)于加盟商沒(méi)有什么要求，但開(kāi)好一家蹺腳牛肉店，味道、服務(wù)、環(huán)境、營(yíng)銷(xiāo)等都是不可或缺的，隨隨便便找個(gè)合作者不一定就能滿足多種需求。

　　二、過(guò)于急躁

　　看見(jiàn)別人開(kāi)蹺腳牛肉店賺錢(qián)了，自己也跟風(fēng)開(kāi)店，想幾個(gè)月就賺錢(qián)有成功的，但很少，更多的還是要慢慢經(jīng)營(yíng)。加盟開(kāi)店也是一種投資，沒(méi)有人可以保證百分百賺錢(qián)，只是說(shuō)能提高成功率。

經(jīng)營(yíng)一家步入社會(huì)的牛肉店是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程。在經(jīng)營(yíng)初期，你必須處理好與客戶的關(guān)系,維系更多的老顧客和忠實(shí)顧客。

　　三、盲目選址

　　蹺腳牛肉加盟店進(jìn)行投資企業(yè)本身發(fā)展就不是一個(gè)特別小的投資，地址的選擇也嚴(yán)重會(huì)影響蹺腳牛肉店的生意。選擇蹺腳牛肉的地址一定要選擇人流量大的地方，以保證人流量充足，才有機(jī)會(huì)轉(zhuǎn)換成自己的顧客。交通便利，停車(chē)方便我們也是一個(gè)條件之一。關(guān)于蹺腳牛肉店選址，蹺腳牛肉總部根據(jù)投資人的備選店鋪信息進(jìn)行市場(chǎng)考察及店鋪評(píng)估，之后再確定店址，解決選址問(wèn)題。

　　四、被排隊(duì)現(xiàn)象蒙蔽

　　很多人加入蹺腳牛肉加盟是因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)不足，首先要確定的就是品牌選擇，而我們最好的辨別方式就是看品牌蹺腳牛肉店的生意怎么樣。

　　五、忽視翻臺(tái)率

     增加人員流動(dòng)率就意味著增加顧客數(shù)量，人員越多，人員流動(dòng)率就越高，這就需要斯泰平牛肉公司想辦法吸引顧客到漢堡店，然后把他們留在那里，如何讓顧客愿意在有很多顧客的情況下排隊(duì)等候用餐。蹺腳牛肉店經(jīng)營(yíng)的時(shí)間段是中午和晚上，晚上是蹺腳牛肉店生意最好的時(shí)候，但是我們中午也不能完全忽視，中午進(jìn)行活動(dòng)工作做得好也能得到一個(gè)不錯(cuò)的營(yíng)業(yè)額。

　　蹺腳牛肉加盟店投資有大有小，而我們不能只去關(guān)注費(fèi)用，大品牌是都羅列出來(lái)了，沒(méi)有隱形收費(fèi)，經(jīng)營(yíng)之路一路有保障，一些小品牌自己都還在成長(zhǎng)，難以全面顧及，而且現(xiàn)在加盟費(fèi)用都是差不多的，重點(diǎn)還是看品牌實(shí)力和自身經(jīng)營(yíng)。